SALMAS CON GUACAMOLE Y HONGOS SALTEADOS

Preparación

• 1. Limpiar los champiñones y cortarlos. Picar la cebolla y el ajo.
• 2. Calentar el aceite de oliva y agregar los champiñones, añadiéndoles una pizca de sal por ambos lados.
• 3. Agregar la cebolla picada, el ajo y calentar entre 1 y 2 minutos. Añadir la salsa de soja baja en sodio.
• 4. Machacar la palta con un tenedor y rociar con jugo de limón y sal.
• 5. Extender el guacamole sobre las Salmas y colocar los hongos.
• 6. Decorar con hierbas frescas.